Quality

品質管理

水産物の価値を守るため、入荷・保管・出荷の各工程を丁寧に確認します。

品質は、見えない工程の積み重ねから。

水産物は、入荷時の状態、温度帯、保管方法、出荷のタイミングによって品質が大きく変わります。美湊海商では、各工程で必要な確認を重ね、取引条件に適した状態でお届けできるよう管理します。

衛生管理と記録の整備を継続し、取引先に説明できる透明性のある品質管理体制を目指します。

入荷状態の確認冷蔵・冷凍温度帯の確認保管条件の確認出荷前確認納品条件の確認記録・連絡体制の整備

Wholesale Inquiry

用途やご希望の納品時期を伺い、部位・数量・温度帯・配送条件を整理します。単発の仕入れから継続取引まで、まずはお問い合わせください。